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新宁崀山猪血丸子,血浆鸭

关键词:崀山腊肉,血酱鸭     我要发布新的信息
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   血浆鸭是崀山特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山,不仅被崀山的风景所迷醉,更对崀山血浆鸭赞不绝口,并钦点为宫廷御菜,从此崀山血浆鸭名胜大震,曰:游崀山不可不呷血浆鸭,你get到了吗?
   去旅游,纵向带点当地特产回家与亲朋好友共同分享。崀山的特产,首推猪血丸子猪血丸子源于清朝康熙年间,民间历代相传数百年,一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月,家家户户都会做些,以做待客之用。猪血丸子含有丰富的大豆蛋白、氨基酸。风味独特,营养丰富,是赠亲访友的佳品,因此驰名省内外,久享盛誉。


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